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贵州丹寨县扬武镇扬武民族小学的学生在营养餐食堂用餐。杨武魁摄（影像中国）
据市场监管总局餐饮食品司相关负责人介绍，2026年，各地将积极推进“互联网+”智慧监管模式，全面推广学校食堂“互联网明厨亮灶”建设，加快实现数据互通、视频共享和闭环管理，切实提升穿透式、非现场监管的能力和水平。
这正是：
少年肩挑明日担，
健康长系盘中餐。
监管慧眼明如炬，
莫使风险抵舌尖。
沈 丘文
《 人民日报 》（ 2026年04月07日 05 版）
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